蛤蜊西趣濃湯

用料

好侍西趣奶燉小方

1盒

蛤蜊

600g

洋蔥

半個(200g)

胡蘿卜

1根(100g)

土豆

1個(200g)

培根

2片

500ml

色拉油

適量

荷蘭芹

適量

做法

1 食材處理:蛤蜊靜置在鹽水中使之吐出沙土,洋蔥、胡蘿卜、土豆和培根均切成1cm見方的小丁

2 鍋中倒油加熱,倒入洋蔥翻炒至透明。

3 倒入胡蘿卜、土豆、培根和蛤蜊一起翻炒。

4 加水沒過食材燉煮至熟軟。

5 關火后放入一整盒掰開的好侍西趣奶燉小方并攪拌溶化,再次開小火燉煮收汁。

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