蘆筍蛤蜊奶汁意面

用料

好侍西趣奶燉小方

1盒

蘆筍

100g

蛤蜊

600g

洋蔥

半個(200g)

色拉油

適量

意大利面

適量

500ml

荷蘭芹

適量

胡椒粉

適量

做法

1 食材處理:蛤蜊靜置在鹽水中使之吐出沙土,意面煮熟備用。

2 鍋中倒油加熱,倒入洋蔥翻炒至透明。然后放入蛤蜊略微翻炒。

3 加水沒過食材燉煮至熟軟后加入蘆筍,將其煮熟。

4 關火后放入一整盒掰開的好侍西趣奶燉小方并攪拌溶化后,最后開小火燉煮收汁。

5 在意面倒上做好的澆頭,按照個人喜好撒上荷蘭芹、胡椒等進行調味。

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